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酒店50强里经济型有18强,在高排中占比很高。高经济型酒店里以地产驱动为主的酒店,在国酒店业很难做到暴利的过这个排,假你回去准做连锁酒店这个行业,过3年时间做30家店,你定能进入国饭店业50!二中国本土酒店品牌在二三线城市的发展挑战与机遇并存在。
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降星的故事这两年流传甚广,全面亏损艰难度日的法也不绝于耳高星级酒店否真的像人们说的那样鸿遍?近日,部分本土高星级酒店上市司年报陆露,从公布的有关数字来看,其处似乎不能简单地用惨淡之类的词汇来括。虽然这些企业不能明高星级酒店的整体状况,但有一定的代表性
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餐饮收入的长,饮总收2014年比2012年长10%,人均消20142013年降低了30%。费用的控制这块,饭店成高,主是店自然成高,再就人员费用高在人力资源成本控制上我做了些工作,客房绩效考核同业都在做,但我的厅和后厨也进绩效核,工资不降,还有10%的提升,
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